你知道吗?原来月饼并不叫月饼!
在史料记载里,月饼这种食物由来已久,宋代大诗人苏东坡就曾写过“小饼如嚼月,中有酥与饴”。
听说汉代的时分,张骞出使西域带回来了一种,用胡桃仁做馅的圆形饼,叫做胡饼,就是月饼的雏形。
有一年八月十五,唐玄宗和杨贵妃一边赏月一边吃着这种胡饼,唐玄宗厌弃“胡饼”这个姓名不好听,所以就问杨贵妃有何好的主张,杨贵妃就说:“你看这个饼多像天上的月亮啊,不如就叫月饼吧!”
从此,“月饼”这个姓名就流传开来。
关于月饼和中秋的来历,还有一种说法,也是在唐代,不过这次是在唐高祖年间。大将军李靖打了大胜仗回来,恰好是八月十五这天,所以唐高祖一高兴就设庆功宴请客群臣。
我们都知道,唐朝那时分外国人有很多,这时分便有一个外国人献上了家园特产——一种圆形的饼。唐高祖觉得这个饼怎样那么像圆圆的月亮,所以就说:“应将胡饼邀蟾蜍”,意思就是一边吃胡人送过来的饼,一边赏月,真是一件夸姣的工作!
从此之后,就流行在八月十五这天,边吃胡饼边赏月的风俗,而胡饼也就被称作了月饼。
不过这两个也是传说啦!月饼这个词的来历,暂时还无从考证。不过到了朱元璋的明代,关于月饼的记载就有很多了。那时候月饼已经逐渐成为了民间中秋节必备的食物之一。
原来一个小小的月饼也有这么多学问,在经历了这么多朝代之后,从当初的只是一种馅儿,发展到今天有甜有咸、有方有圆各式各样。
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